{"id":1272,"date":"2026-02-26T18:34:04","date_gmt":"2026-02-26T17:34:04","guid":{"rendered":"https:\/\/expocuida.com\/que-supondra-el-nuevo-real-decreto-que-regulara-la-alimentacion-en-residencias-y-centros-sociosanitarios\/"},"modified":"2026-02-26T18:35:51","modified_gmt":"2026-02-26T17:35:51","slug":"que-suposara-el-nou-reial-decret-que-regulara-lalimentacio-en-residencies-i-centres-sociosanitaris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/que-suposara-el-nou-reial-decret-que-regulara-lalimentacio-en-residencies-i-centres-sociosanitaris\/","title":{"rendered":"Qu\u00e8 suposar\u00e0 el nou Reial Decret que regular\u00e0 l\u2019alimentaci\u00f3 en resid\u00e8ncies i centres sociosanitaris"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019alimentaci\u00f3 als centres sociosanitaris i resid\u00e8ncies de les persones grans no \u00e9s un servei accessori. \u00c9s el millor term\u00f2metre de la qualitat de vida dels seus usuaris i un dels temes que m\u00e9s preocupa de deb\u00f2 a residents, fam\u00edlies i equips professionals. Per\u00f2, en aquest \u00e0mbit estem a punt de donar un pas crucial. I \u00e9s que el Govern de l\u2019Estat ha redactat un Reial Decret per assegurar menjars saludables, nutritius i adaptats a les necessitats dels usuaris de resid\u00e8ncies de majors i centres sanitaris, seguint el model dels menjadors escolars. Actualment, el text es troba encara en fase de consulta p\u00fablica, despr\u00e9s de la seva publicaci\u00f3 el 18 de desembre de 2025, per\u00f2 un cop aprovat, sens dubte marcar\u00e0 un abans i un despr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I \u00e9s que, l\u2019alimentaci\u00f3 en centres per a persones grans representa un aspecte clau per a la seva salut i benestar. En aquest grup de poblaci\u00f3, de fet, existeix una alta prevalen\u00e7a d\u2019enfermetats cr\u00f2niques, moltes d\u2019elles relacionades amb una alimentaci\u00f3 inadequada o deficit\u00e0ria en nutrients. Per aix\u00f2, l\u2019objectiu d\u2019aquest nou Reial Decret \u00e9s clar: canviar de manera fonamental la forma com s\u2019alimenta a les persones que depenen d\u2019aquests serveis, oferint plats frescos, variats i respectuosos per a millorar la seva salut i benestar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <a href=\"http:\/\/chrome-extension:\/\/efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj\/https:\/\/www.dsca.gob.es\/sites\/default\/files\/consultapub\/TIP-PRD_N-25-096-DCA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Reial Decret<\/a> proposa, per exemple, que es prioritzi i ampli\u00ef l\u2019\u00fas de fruites i verdures fresques de temporada. Tamb\u00e9 es proposa que els \u00e0pats s\u2019elaborin en cuines pr\u00f2pies del centre, evitant productes ultraprocessats, precuinats i reduint els fregits, sempre que sigui possible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A m\u00e9s, la regulaci\u00f3 contempla que els men\u00fas s\u2019hauran d\u2019adaptar a les necessitats individuals de cada persona, ja sigui per motius de salut, prefer\u00e8ncies culturals o dietes espec\u00edfiques. D\u2019altra banda, es demanar\u00e0 que no es repeteixin amb massa freq\u00fc\u00e8ncia els mateixos plats per evitar monotonia i afavorir una alimentaci\u00f3 m\u00e9s atractiva i equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unes mesures que, un cop aplicades, ajudaran a millorar de manera notable el benestar i la salut de les persones residents i usu\u00e0ries d\u2019aquests centres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Aquest nou marc normatiu donar\u00e0 soluci\u00f3 a un assumpte que preocupa cada vegada m\u00e9s tant fam\u00edlies com professionals, i un tema que, precisament, estar\u00e0 present en la primera edici\u00f3 de CUIDA, que se celebrar\u00e0 els dies 27 i 28 de maig a La Farga de L\u2019Hospitalet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019alimentaci\u00f3 als centres sociosanitaris i resid\u00e8ncies de les persones grans no \u00e9s un servei accessori. \u00c9s el millor term\u00f2metre de la qualitat de vida dels seus usuaris i un dels temes que m\u00e9s preocupa de deb\u00f2 a residents, fam\u00edlies i equips professionals. Per\u00f2, en aquest \u00e0mbit estem a punt de donar un pas crucial. I [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1273,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1272","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies-cuida"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1272"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1274,"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272\/revisions\/1274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/expocuida.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}